Tannenberg Blaufränkisch (’11 ’12 ’13)
Brillanter Blaufränkisch.
Ein Part der handverlesenen Biotrauben für diesen Wein von alten Reben wuchs an der schiefrig-kalkigen, heißen Südseite des Tannenbergs. Ein anderer an dessen kühlerer schiefrig-quarziger Nordseite, womit er die ganze Bandbreite dieses außergewöhnlichen Berges am Leithagebirge in sich vereint. Sprich: Voller Körper und reiche Finesse in perfekter Harmonie. Rar ist er zudem. Denn nur ganz wenige unserer Rebstöcke besitzen das Alter und die Reife die es braucht, Traubenmaterial von dieser Qualität hervorzubringen.
Sehr feine, komplexe Frucht, am Gaumen lebhaftes Säurespiel, mineralisch, voller Körper mit langem Abgang, gute Spannung.
Zusammensetzung:
100 % Blaufränkisch
Alkohol / Säure / Restzucker:
13,4 / 5,8 / 1,0