Beerenauslese 2015
Sorten: Chardonnay (50%), Weißburgunder (50%)
Herkunft: Ried Herrschaftswald
Alkohol: 12%vol., Restzucker: 105 g/l, Säure 6,9 g/l LN 9313/16
Bio-Status: konventionell
2015 war für uns ein perfektes Jahr für eine Beerenauslese; reife Trauben befallen mit einer gesunden Edelfäule (Botrytis). Zu gleichen Teilen aus Weißburgunder und Chardonnay. Der Wein besticht durch eine klare, vielschichtige Frucht und einen frischen und animierenden Stil am Gaumen,
Abgefüllt in 0,5lt Bordeaux-Flaschen mit Drehverschluss